Ricchi in estratto, armoniosi al gusto, inossidati e limpidi nei profumi varietali i vini di Nals Margreid testati. Alto il loro indice di piacevolezza sensoriale giacché analiticamente alto il tenore degli agenti chimico-fisici compositivi qualitativi. Così la souplesse fra acidità e morbidezza del denso Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022, quella del più potentemente speziato Nama Chardonnay 2021 si rivelano di modulazione armoniosa perfetta. E allo stesso modo raro e virtuoso è il valore del parametro integrità olfattiva e ossidativa residua del Mantele Sauvignon 2023, dell'inviolato, bluastro Gries Lagrein Riserva 2022. Capolavoro assoluto il Baronesse Moscato Giallo Passito 2023, pochi vini dolci nel mondo attingono il suo interminabile manto di uvosità sì succosa, densa e sì florealmente, speziosamente dolce e in fragranza sì pura. Chapeau a codesto borotalcoso capolavoro della tecnica e della natura.