Denso e polposo il Roero Arneis Docg 2024 svela profumi varietali primi assai nitidi. Così anche il Barbera Piemonte 2023, il Grignolino d'Asti Testa Balorda 2024. Dalla speziosità limpida e suadente il La Rossa Barbera d'Asti Superiore Docg 2022: profilato ma denso, vivido e netto il suo ribes. Quindi il bicchiere Aresca stupisce. Con l'eccezionale qualità analitica e sensoriale del suo San Luigi Nizza Docg 2022: un frutto di eccellente fittezza, di altrettanto virtuosa morbidezza palatale, che un'enologia di trasformazione ai vertici di capacità d'azione, ci dona di integrità ossidativa residua, in pulizia e purezza d'emissione aromatica, della inviolata, bluastra suadenza e scintillanza della mora. Chapeau.