Merum Barbera d'Asti Docg 2023

Sensazioni di Degustazione

concentrazione somma, fittezza che si esprime anzitutto al colore con riflessi di violaceità che non è possibile, dallo sguardo e dalla luce, oltrepassare. Profumi multistrato di ciliegia nera speziata, di more e marasche si colgono vividi, mentosi, alla suadenza espressiva suadentemente orientati. Il che rende armoniosa e fragrante la sua poderosa calorosità di grado e d'aroma. Al palato morbido nonostante il tannino imperioso, con un finale la cui estrema persistenza è l'ultimo dono della sua concentrazione suprema. E limpido, inossidato il suo bagliore di mora, di viola e vaniglia glassato in stupende dolcezze espressive. Un vino da viticoltura ed enologia magistre, chapeau.