Colpiscono per l'alta concentrazione estrattiva con cui sì densi spumano i Franciacorta di Centinari. Uve non solo fitte e ricche in aroma, ma ben mature al raccolto e nello sviluppo enologico armoniosamente dosate con la dovuta suadenza gustativa. Davvero limpido il Franciacorta Brut, pastoso il Testanera Riserva Franciacorta Brut 2016, solare l'Ardea Collection Satèn Franciacorta Millesimato Brut 2019. Il migliore del tasting è l'Ardea Collection Rosè Franciacorta Millesimato Brut 2020 fra i più ricchi e avvolgenti, netti e ancor fragranti della tipologia. Complimenti.