Commodo Roma Doc Bianco 2024

Sensazioni di Degustazione

la sua fittezza è vello di glicerina sontuosamente morbida e densamente pura. Che il tatto recepisce in strati e strati di fibra connettivamente fitta tal da risultare pastosamante viscosa. Densità che è volume, di gusto, d'aroma e profumo. Il primo perfettamente equilibrato fra acidità e suadenza, il secondo persistente quanto concentrato è il manto; il terzo, il profumo, di profondità, intensità e nettezza che la sua limpidezza ne esalta il non intaccato turgore. E la sua uva, che con un'albicocca pastosa, s'ammanta e ci ammanta con le sue vene aromatiche più intense di puro mandarino. Un gran vino bianco, di cantina e campagna di raro standard qualitativo.