Fra i rossi di Campo al Pero, il Dorianae Bolgheri Superiore Doc 2022 desta gran piacevolezza di beva vista la sua suadenza con cui giunge la sua sì pastosa fittezza estrattiva. Limpido e ben vivo il violastro, speziato frutto tanto del Campo al Pero Bolgheri Doc 2023 quanto dello Zephyro Bolgheri Rosso 2023. Eccezionale la concentrazione del Dedicato a Vittorio Bolgheri Superiore 2022, vero masso di frutto di bosco mentoso tempestato di pigmento e tannino. Ma le fragranze migliori questo bicchiere le profonde in tinta rosa con il linfatico lampone del Brezzarosa Bolgheri Rosato 2024, in tinta oro vista l'eccezionale fittezza compositiva dell'Attimo Bolgheri Vermentino 2023. Una densità di frutto esaustiva, una suadenza armoniosa, una voce limpidissima e pura di fiore, di spezie, di polpose albicocche distillate in essenza dal grado delle sue gloriose uve native. Chapeau.