Amarone della Valpolicella Docg 2019

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di massima concentrazione, di souplesse morbido-tannica e di integrità enologica esecutiva pressochè perfetta, il gran vino è un assoluto piacere sensoriale. Anzitutto visivo vista l'inviolata potenza di croma che sì profondo lo rende. La mora che lo permea ed infonde in aroma non è solo di pulizia come prima, ma turgida ha la linfa espressiva-impressiva di quando ancor viva. Virtù analitiche e sensoriali che lo qualificano fra i migliori Amarone testati quest'anno, certo fra i più performanti nel binomio potenza/suadenza. Chapeau per la viticoltura e l'enologia di sì alto livello, al suo magnifico profilo, sì evidentemente sottese.