IL M. Primitivo di Manduria Collezione Limitata Dop 2023
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
grande vino: eccezionale la sua ricchezza, che vi è sempre polpa e materia prima per una nuova sensazione, per un infittirsi della percezione di frutto che lo caratterizza, che lo domina in modo violacemente sovrano. Una fittezza che è tinta, pastosità di contatto, intensità dello stimolo e durata del suo mirabile, caldo, corroborante effetto. Il merito è della prugna intessuta di fitto e carnoso tannino, con una vena di spezie dolcissime e purissime che mentoso ne rende il prorompente profumo. Enologia tale da consentire ricezione perfettamente integra, definita, netta, di un frutto ancor saldo in turgore: una trasformazione di eccezionale limpidezza esecutiva. Eccoci infine ancora a rimirare la sua concentrazione superiore: la sua polpa nera, la sua carnosa ciliegia, maestosa, che il tempo non sa come scalfire. Un vino dal binomio fittezza-freschezza da assoluto campione.