Ciliegiolo Umbria IGT 2023

Sensazioni di Degustazione

la potenza del suo profondersi fa luce sulla sua eccezionale abbondanza estrattiva. Un nero pressoché totale, visivo riverbero del suo grado di concentrazione compositiva. Spettacoloso il suo tatto: un morbido vello di polpa e di crema il cui nucleo è morbidissima e mentosa marasca. Un grado di maturità dell'uva sontuosamente amaroneggiante, una speziosità del rovere adeguatamente calibrata e pura, una possanza espressiva che maestosa, lunga e durevole rende la sua persistenza imponente. Un vino di grande vividità, di alta integrità ossidativa residua per la virtuosa enologia trasformativa.