Che morbidezza palatale avvolgente il frutto pesca del bianco Angera 2024, che fragranza delicata la polpa di ciliegia del Dianora Marche Rosato 2024. Che briosità pastosa quanto a concentrazione quella del morbido Il Pollenza Metodo Classico Pas Dosè Rosè 2014. Fra i rossi che eleganza di bordolese assetto il frutto tostato dal rovere de Il Pollenza 2020. Vino del tasting il Brianello 2024, Sauvignon Blanc di varietale integrità d'aroma, di ricca trama e di favolosa suadenza gustativa. Note di non comune merito vitoenologico quelle del bicchiere Il Pollenza. Complimenti.