Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Cantina dei Colli Ripani

Sempre fitto e morbidamente armonioso, limpido e ancor vividamente profuso il frutto dal bicchiere della Cantina dei Colli Ripani. Per bordolese suadenza d'aroma di spezie e ciliegie nere si distingue il Leo Ripano Offida Docg Rosso 2021, per ancor più inossidato e integro vigore il Castellano Rosso Piceno Superiore Doc 2022. Di eccezionale ricchezza il frutto del balsamico, pastosamente evoluto Anima Mundi 2014, di polposità fragrante la Lajella Offida Passerina 2024. Il vino migliore del tasting è il Mercantino Offida Pecorino 2024, raro in un sì ardente millesimo climatico l'inossidato vigore del suo albicoccoso frutto signore. Complimenti.

Mercantino Offida Pecorino 2024

Produttore

Annata 2024

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua profumosità linda e floreale, la sua integrità odorosa, suadenza di pesca e susina, e di clorofillosa gemma di fiore. La summa aromatica delle note varietali dell'uva compositiva si godono limpide, solari, ben nette. Eccellente la sua morbidezza olfattiva: ci son fiori, c'è dolcezza, c'è polpa morbida e bianca di frutto. Un grande vino di mirabile densità, ben ricco in estratto, che anche al passaggio al palato, armonioso dispensa rotondità e mineralità in delicatezze di gusto e d'aroma. Un campione che rende compiuta la congenita linfa odorosa della sua uva prima. Viticoltura ed enologia di gran rango, le tecniche doti della sua superiore nativa natura.