Pietro Guarini Family Heritage sa

Sensazioni di Degustazione

davvero profonda la violaceità del suo colore, visione in tinta della confettura di cassis che lo domina intensamente. Di gran dolcezza il suo balsamo spezie/frutto all'olfatto: latte mentolato tannico, cacao vanigliato, mentolo sulla polpa di base concentrata e ben fitta. Di perfetta morbidezza il congiungersi in sapore delle sue vene gustative più tonde. In un velluto tattile glicerinoso e potente, s’avverte l’inspessente fibrosità del tannino dare carnosità alla sua trama, ciò senza volgere la sua suadenza in amaro. Enologia esecutiva di limpidezza davvero ottima, eccezionale persistenza post-deglutizione, e il suo mentoso tesoro di mora che sfuma favolosamente pastoso.