Bicchiere dalle virtù viticole ed enologiche di classe superiore si conferma quello di Diadema Wine & EVO. Vertici di consistenza dal Diadema 1787 Toscana Igt 2023, di suadenza dal Diadema Rosso Aurum Colatum 2022, di splendenza e inossidata fragranza dal Damare Bianco 2024, con la sua polpa di pesca e albicocca sì densa, morbida, vivida nel pulsare. Doti originative e trasformative sintetizzate e composte dal gran frutto del Villa L'Olmo 2021, mora e marasca matura, inossidate e vanigliosamente speziate, che ammantano con morbidezza sovrana ogni nostro recettore. Fra i migliori rossi italiani. Chapeau.