Davvero limpidi e di fragranza inossidata prima, i profumi briosi del Brut Ribolla Gialla e dello Schioppettino 2024 illustrano le doti enologiche di Colutta Gianpaolo. Fiore uvoso e spumoso nella prima, ciliegia e marasca pura nel secondo. Particolarmente dotati in fittezza glicerinosa i bianchi 2024, la morbidezza si fa armoniosa e densa polpa tanto nel Pinot Grigio 2024 quanto nel solare Chardonnay 2024. Gran vino il migliore dl tasting: il Bianco Prariòn 2023, campione capace di rivelare concentrazione, souplesse e limpidezza aromatica d'assoluto valore. Con la sua vanigliata polpa di pera e uva che soffice carezza ogni nostro recettore. Complimenti.