Bicchiere di valor nettamente superiore alla media della zona di produzione si conferma quello de Il Molino di Rovescala. Fra i bianchi più densi e uvosamente integri in aroma dell'Oltrepò si conferma il Vigna del Madone 2024. Così la Bonarda dell'Oltrepò Pavese 2024, ai vertici d'inossidata purezza di frutto la sua marasca e la sua viola. Capolavoro di fittezza e morbidezza il Povrömme 2023: la Croatina sapientemente passita ai suoi picchi di nerezza, rotondità e nettezza, di tinta, profumo e sapore. Chapeau.