Ca' del Mare Bardolino Chiaretto Dop 2024

Sensazioni di Degustazione

un grande vino, tale per fragranza e suadenza espressiva, denso di un frutto la cui fittezza all'atto del raccolto è testimoniata dalla sua armoniosa glicerinosità estrattiva. L'olfatto avverte anche la ciliegia e una vena di fiore, la nettezza di un'esecuzione enologica che in nessun modo e in nessun aspetto ha alterato l'originaria suadenza della sua densa polpa nativa. Poi la souplesse del palato, il giungere del delicatissimo tannino come avvolto in drappi di dolcezza di polpa in nessun modo e in nessun momento amaramente gravi al gusto. Perfetta la pulizia enologica esecutiva, l'integrità ossidativa, l'impressione imperante di purezza e nitidezza d'aroma. Fra i migliori rosati dell'anno. Chapeau.