Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Bosco Nestore
Pan Chardonnay 2023
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza33
Equilibrio31
Integrità96
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
talvolta in alcuni vini le sensazioni occorre andarsele a cercare. Non che siano vuoti, ma taluni risultano talvolta inespressivi. Il fatto che ciò venga in mente al cospetto di un vino il cui solo apparir, cromaticamente strega, la dice lunga sulla forza e sulla concentrazione estrattivo-espressiva di questo campione. Che è tutto un poderoso, profondo, integro polpare di uva e di banana. Un proporzionato e ben ritmato passare dalla acidità della trama alla suadenza piena della sua polpa pura. Non si riesce a discernere un frutto dominatore tale l'abbondanza con cui i richiami analogici son prodotti da questo vino. Un bianco di somma possanza estrattiva, morbido, integro in aroma per la sua virtuosa enologia trasformativa.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP8,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.700 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 15 gg
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 3
Esposizione sud/sud-est
Terreno ghiaioso calcareo
Altimetria 200
Età viti 12
Informazioni Produzione
Contenuto
ProduttoreBosco Nestore