La morbidezza, la fragranza, la souplesse di polpa d'uva del Pietrame Chardonnay Passerina Edizione Limitata Igt 2024, la favolosa rotondità di polpa di marasca mentosa matura dell'Orapiena Rosso Terre di Chieti Appassimento Igp 2022, rosso di caratura rara, dalle doti viticole ed enologiche sentitamente, ancor turgidamente prime. Di gran valore, nelle sue assolute punte qualitative, il bicchiere Cantina Tollo.