Bicchiere fra i più performanti in piacevolezza di purissimo frutto quello di Azienda Agricola Nuti Silvana. Che nitore inossidato tutti i profumi, che qualità e dosaggio della speziatura, che in ogni vino scintilla della sua dolcezza vanigliosa più pura. Di base, sontuosa, morbida e integra uva. Così il Grillo Sicilia Doc 2024 e il Fiori del Sud Zibibbo Sicilia Doc 2024 presentano le due autoctone bianche di Sicilia a livelli di fittezza, morbidezza e nettezza limpidamente floreale. Così il Masseria Corte del Campo Nerello Mascalese Vinificato in Bianco Terre Siciliane Igt 2024 irradia susina e spezie di densità di manto eccezionale. Due i capolavori fra i rossi. La composta di mora del Masseria Corte del Campo Rosso Puglia Appassimento Igt 2023, la confettura di cassis dal favoloso aroma di vaniglia e burro di cacao che rende il Don Franco Syrah Igt Leggero Appassimento 2024 di tal polposa suadenza di frutto e di spezie che sì inviolata sì può dire totale. Chapeau.