Ràpio 2023

Sensazioni di Degustazione

di eccezionale suadenza gustativa, netto, intenso, speziato, floreale nel suo nitido e squillante olfatto. Eppure in questa annata il sole porge gran maturità, gran potenza alcolica al suo costitutivo frutto, qui ancor ossidativamente integro, perciò protetto in vigna e trasformato poi con perizia tecnica virtuosa. La souplesse del profumo e del sapore, da bilanciamento acido/morbido davvero cristallinamente perfetto, la dote più virtuosa di questo gran vino. Un fuoriclasse in souplesse in cui l'uva soffia linfaticamente, liricamente espressiva la sua più prima fragranza nativa. Un aroma d'assoluta eccellenza e di somma levigatezza espressiva.