Bicchiere di densissima potenza, di morbida suadenza quello di Terre di Maria. Il binomio fittezza morbidezza dei due rossi è eccellente, così quella del Neolitico Rosato Susumaniello Bio Igp Puglia 2023. E la definizione olfattiva, l'integrità ossidativa residua che svelano ai profumi prima il Neolitico Rosato Primitivo Puglia Igp Bio 2023, quindi il suadentissimo Neolitico Bianco Puglia Bio 2023, son valori sensoriali frutto di grandi uve e di impeccabile enologia trasformativa. Complimenti.