I profumi dei bianchi e del rosato di Palazzo Battaglini svettano per inossidato nitore aromatico. La Cococciola 2023 evocando polpa di pesca, il rosato una composta di ciliegia e lampone che risalta all'olfatto per il cristallino turgore. Denso e avvolgente il Montepulciano d'Abruzzo 2022, con il Pecorino 2023 che si staglia sugli altri bianchi per la suadente densità con cui effonde il suo uvoso diamante olfattivo. In ciò imitato dal rosso migliore, un gran Villamagna 2020 che di viola e di mora, di spezie del rovere e vaniglia ammanta i nostri sensi con eleganza e fragranza di nitore eccezionali. Complimenti.