Rose Le Vigne di Max 2023

Sensazioni di Degustazione

frutto ciliegia, fiore rosa, spezie vanigliate e mentose: quanta dolcezza l'olfatto, e tutta limpidamente, intensamente avvertita. Di base l'aroma di questo frutto, così aromaticamente espressivo, così integro da un punto di vista ossidativo. Poi la proporzione e il dosaggio degli elementi compositivi, quindi la tecnica di realizzazione, che tutto porge ai sensi di trasparenza ed integrità naturalmente prima. Torniamo sulla base, sull'uva di base: ottima la sua fittezza, densa, glicerinosamente ricca la sua trama connettiva. Un grande vino rosato dalle mirabili doti olfattive, un meraviglioso gusto-aroma di morbido frutto di bosco il cui re è un lampone in confettura.