Bicchiere di rara fittezza compositiva quello di Corte Bacaro. Evidenza d'eccellenza delle uve in termini di ricchezza di estratti che si riverbera nella loro mirabile polposità di tatto. I migliori i più vividi e limpidi da un punto di vista olfattivo, con il Pinot Grigio delle Venezie 2023 di gran polposità d'assieme. Il mix di frutto rosso e spezie del Le Conterìe Relevant Collezione Privata 2021 ha gran volume, così come il più vivido e primo ribes del Vulcana Venezia Doc 2023. Il miglior vino è il Le Conterìe Alidor Collezione Privata 2021, da gran vino tanto il suo maestoso estratto quanto l'inossidato, limpido turgore, di derivazione enologica pura, che svela la sua composta vanigliosa di mora. Complimenti.