Vini di rango quelli presentati da Cascina Radice by Cantine Andreas Mazzei. Il Volè Barbera Appassimento 2021, turgido e morbido col suo ribes speziato, il più balsamico ed evoluto Attimi di Barbera 2022, quindi due vini di eccezionale concentrazione estrattiva. Il Tempo Che Passa Barbera d'Asti Superiore 2021, con la sua potenza fittissima di ciliegia nera e cassis, l'ancor più equilibrato e limpido Perla Nizza Riserva 2020, tale di nome e di fatto con la sua eccezionale suadenza, la sua somma fittezza espressiva. Chapeau.