Castagnassa Barbera d'Asti Superiore Docg 2022

Sensazioni di Degustazione

ha una gran spinta d'aroma che non vien solo dalla sua densità sì somma: il suo turgore ossidativo è davvero integro, nuovo quanto clorofillosamente intenso. Novità del profumo che è turgor di colore. Un viola con vene nerastre percorso da riflessi profondi, luminosi, assai brillanti e tonici. Poi la fittezza, aspetto rilevante fondante: appare impenetrabilmente colorato, profuma possente e penetrante, e mentoso persiste sempre netto, enologicamente curato, spettacolarmente profondo. Morbidezza, souplesse, equilibrio fra polpa, acidità e tannino da grande vino, un vino-frutto di superiore bagliore e di avvolgente vigore. Mora il suo frutto signore.