Morbido e avvolgente il Langhe Pinot Nero Tommaso 2021, vivido e turgido il polpante, violastro Dolcetto d'Alba Vigna Sant'Anna 2023. Di gran fittezza e di potenza glicerinosa assai densa i Barolo, con il Barolo Ravera di Monforte 2020 di mirabile rotondità e persistenza lunghissima d'aroma. Il miglior vino di Rocca Giovanni è la Barbera d'Alba Pianromualdo 2022: turgida, vivida e speziata, di gran fittezza e di morbidezza apprezzata.