Pichius 2023

Sensazioni di Degustazione

frutto allo stato primo, fitto, porosamente puro, di rara consistenza compositiva: polposa e succosa la ciliegia in polpa di rosa insita nella sua natura. Viticoltura selettiva per giungere ad un vino rosato di sì pronunciata, densa ricchezza estrattiva. Non inganni la suadenza, non la fragranza, la sua levità è fatto di limpidezza enologica esecutiva, ma la sua polpa ha fibra, ha viscosità, ha tramosità da grand'uva. Un campione di sovrana piacevolezza, di lamponeggiante florealità espressiva. Di ottima rotondità e sofficità, di turgida piacevolezza di beva, il suo palato svela la sapida vena di tannino che rende sì vivo il suo aromatico respiro.