Sauvignon 2019

Sensazioni di Degustazione

veramente stupisce questo vino, per la soave levità speziata della sua setosa crema. Così finemente impastato di polpose sofficità di frutto che la sua dolcezza soffusa, il suo aroma radioso all'olfatto dona impressione di cremosità avvolgente e floreale. Tale la suadenza, che l'alcol pare che non vi sia. Effetto sfumato così reso dall'assoluta integrità delle note, da una trasformazione enologica eccellentemente rispettosa della sua naturale virtuosità, della totale armoniosità della sua ricca, matura uva costitutiva. Così piena di sole da addensarsi in polpa di glicerinosa, alta viscosità espressiva.