Della densa potenza d'un rosso l'estratto dei bianchi Facciabbella di Cantina Cerretano, in particolare quello della pastosa Facciabbella Cococciola Bio 2022. Gran frutto anche quello dell'Angizia Pecorino Terre di Chieti Bio 2023, della sua versione rosata Angizia Cerasuolo d'Abruzzo Bio 2023. Di concentrazione somma nel caso dell'Amalìa Montepulciano d'Abruzzo Bio 2018, campione di fittezza maestosamente sovrana. Il miglior vino del tasting è però il più limpido inossidato e primo nel suo frutto compositivo: il Facciabbella Rosso Bio 2022, testimonianza di mirabile enologia trasformativa su grande uva di base nativa. Complimenti.