
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Cerbero
Minosse 2022
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza31
Equilibrio31
Integrità95
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la crema, la densità estrattiva di questo vino è semplicemente maestosa. Davvero eccezionale l'intensità del suo aroma, la potenza d'emissione, d'effusione e di persistenza del suo profumatissimo cesto di pomi di polposità sovrana. Frutti un po' tutti, in particolare banana, albicocca e pesca. Resi con rara viscosità estrattiva, con stupendo balance acido/alcolico/speziato così da avvolgere e carezzare col suo aroma armonioso e con il suo tatto viscoso. Il tutto espresso con una nitidezza d'esecuzione enologica, con un'integrità ossidativa residua che nel suo diamante d'aroma sfolgora vaniglia balsamica e mentosa accanto al puro fiore dell'uva.
Altri indici qualitativi
QQ4,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pecorino
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 294 bottiglie
Alto
ProduttoreCerbero
