Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Angoris

Millesimo di gran concentrazione dei bianchi di Tenuta di Angoris il 2023. Che densità al tatto, che potenza di sole dal Locatelli Pinot Grigio 2023 e dal Villa Locatelli Sauvignon Blanc 2023, che purezza floreale dal Locatelli Ribolla Gialla Doc 2023. E che dolcezza somma quella del Picolit 2015, essenza della dolcezza dell'uva tornita di fiori e di spezie. Il migliore del tasting è lo Schioppettino 2021: carnoso, vivido e turgido nel suo cassis, ma anche morbido e vellutato nel suo cremoso incedere speziato. Complimenti.

Schioppettino 2021

Produttore

Annata 2021

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto cassis rivela questo vino al naso. Un frutto che avvolge, che mixa morbidezza di ciliegia nera ad inspessente tannicità, a balsamica e suadente speziatura. Un naso dotato di gran polpa e di gran propellente. Profumo che porge dense e ben fuse, note anche di mora. Polposità che caratterizza soprattutto il durante di bocca. Pesa il vino, che ampio, morbido e mentoso, si distende al palato in ingresso. L'acidità congrua rende verve al passaggio. Tannico in uscita, in deglutizione, a sottolineare la struttura. Quindi soffusamente balsamico in persistenza. Un gran vino di eccellente nitidezza enologica esecutiva, base del quale è un frutto assai ricco, oggi ancor inossidato e raccolto a maturità compiuta.