Densità, pulizia, morbidezza di frutto nei vini di Isola Augusta. Una polpa davvero fitta sfoggia nel millesimo 2023 lo Chardonnay, così il Pinot Grigio 2023 e, fatto raro, così la Malvasia 2023. Splendida la floreale livrea del Friulano 2023, di inossidato e splendente nitore enologico esecutivo. La stessa fragranza uvosa pura che effondono briosamente i morbidi Prosecco, con il Prosecco Brut Millesimato 2023 dal binomio suadenza-fragranza di tenore eccellente. Gran vino il migliore del tasting, il Sauvignon 2023, potente e denso, avvolgente, la luminosa intensità del suo profumo è tal quale quello della sua uva prima, sì polposa e matura. Complimenti.