Ricchi e assai densi in estratto il Bucciato 2022 e lo Studio Di Studio 2019: polpa e suadenza eccellenti rivelano i loro profili. Ricchezza e potenza che entusiasmano tanto nell'Amarone della Valpolicella Punta 470 2020 quanto nel Cima Caponiera Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2017, e gran nitidezza e vivacità di marasca e spezie nel balsamico, evoluto ribes de L'Eremita Recioto della Valpolicella 2020, nel più integro Recioto di Soave La Perlara 2020. Il miglior vino presentato da Ca' Rugate, desta ammirazione e stupore: la Garganega Corte Durlo 2016, una densissima crema di frutto melone e uva di morbidezza palatale semplicemente impressiva. Un gran vino vista anche la pulizia e l'ancor viva linfa del suo speziato aroma al profumo. Chapeau.