Tre ottimi vini presenta Tenuta Monacelli. Il Salento Igp Rosso 2023 si apprezza mirabilmente per la coppia fittezza morbidezza che sì alta rivela il suo assaggio. Il Salento Igp Negroamaro Rosé 2023 per l'equilibrio acido-morbido-tannico perfettamente setoso che porge il suo ciliegioso sorso. Il migliore è il Salento Igp Chardonnay Bianco 2023 che con la sua densa polposità, la sua rotonda uvosità, la sua floreale e speziata livrea olfattiva, ci avvolge della sua limpida fruttosità di tecnica e natura.