Intimo 2017

Sensazioni di Degustazione

che gran crema densa e solare e pura, integra, di prugna e di fiore. Che grand'uva. Ricca della sua prima, fitta, polpa pura. Ma poi, anche, che fragranza balsamica di purissimo aroma mentoso. Un vino dalle doti estrattive veramente setose che in liquido divengon cremose. Pastose, vera carezza filamentosa per le nostre linguali papille. Suadenza accresciuta dalla souplesse del sapore: tannino, acidità e morbidezza in bilancia perfettamente armoniosa, in successione speziatamente, levigatamente vigorosa. Una distintiva e qualificante nitidezza enologica di trasformazione, e le sue compositive e dispositive doti, balsamiche e speziate si godono dopo la deglutizione, come per ore...