Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Franciacorta La Capinera Cuvèe Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Vigneti Cenci
Franciacorta di rara caratura quelli presentati da Vigneti Cenci. Anzitutto per la cremosità della spuma, effetto dell'alta concentrazione delle uve compositive. Così tanto il Franciacorta La Via Della Seta Cuvée Saten Brut quanto il Franciacorta La Capinera Cuvèe Rosè Brut, al satinato tatto brillano per la densità polposa del loro gusto-aroma. Fra i migliori di sempre quanto a integrità di frutto in profumi il Franciacorta La Capinera Cuvèe Brut: qui l'uva senza note sulfuree e ammandorlate si gode della nativa fragranza olfattiva. Complimenti.

Franciacorta La Capinera Cuvèe Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

come si rivela morbido questo grande spumante, come tocca setoso, satinato e cremoso, e come profuma nitido, ben mixato tra uva, pera, e più evoluta crosta di pane. Ebbene questa armoniosa e levigata souplesse, questa briosa e cremosa, setosa, spumosa suadenza, rari bollicine al mondo riescono così limpidamente a fornire. Ed in ogni sorso questa virtuosa e felpata sequenza, avvolgente con la stessa delicata nitidezza, così tersa e ben integra, sofficemente s'avverte. Frutto di tecnica viticola ed enologica eccellente, spumante che si distingue fra i più nitidi e vividi, fra i più piacevoli Franciacorta dell'anno. How soft this great sparkling wine reveals itself, how silky, satiny and creamy it touches, and how clear it smells, well mixed between grapes, pear, and more evolved bread crust. Well, this harmonious and smooth souplesse, this lively and creamy, silky, frothy smoothness, rare bubbles in the world manage to provide so limpidly. And in every sip this virtuous and velvety sequence, enveloping with the same delicate clarity, so clear and well integrated, it is so softly perceived. Fruit of excellent viticultural and oenological technique, a sparkling wine that stands out among the clearest and most vivid, among the most pleasant Franciacorta's Classic Method of the year.

Altri indici qualitativi

QQ8,7
VP7,7
ACQ0,5

Regione Lombardia (Brescia)
Tipologia Franciacorta
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Lotto 134

Fascia
Medio-alto
Edizione 2025 Degustato il 2024-07-15
ProduttoreVigneti Cenci