Sontuoso Nebbiolo d'Alba 2020

Sensazioni di Degustazione

nitidissimo e placido al profumo si rivela questo vino dal balsamico speziato il cui estratto è davvero concentrato. Il suo cremoso e polposo profumo tocca le nari denso, mai affondando amaro o stringendo acido, mai rustico piccando. Freschezza e nitidezza enologica di grande limpidezza espressiva. Si va al palato e non si perde la suadenza del profumo. Anzi. Subito si è rinfrescati dalla vena acida, che dà profilo ad un sapore caratterizzato dalla setosa, avvolgente e mai ridondante morbidezza. Una souplesse morbido-tannica di levigatezza pressoché perfetta. E per percepire con tanta chiarezza un quadro gusto-aromatico di così limpida ed equilibrata finezza, l'integrità esecutiva ed ossidativa non può che essere così netta. Un fuoriclasse di austera eleganza, di felpata fittezza cremosa.