Di ottima nitidezza enologica esecutiva il Gran Cuvèe Spumante Extra Dry 2023, anche ben denso per la ricchezza dell'uva compositiva, il suo brio è suadente e luminoso. Gran bel vino anche il migliore fra i tre presentati da Madaudo, l'Orgoglio Siciliano Nero D'Avola Doc 2021, maestosamente consistente, bene bilanciato dalla morbidezza il suo fitto tannino, i profumi evocano ciliegia nera assai netta e ben speziosamente turgida. Complimenti.