Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Villa Sandi

Splendono limpidi, inossidati e floreali gli uvosi profumi degli spumanti di Villa Sandi. Enologia davvero rispettosa e tecnicamente irreprensibile che consente agli aromi primi una sì pura, vivida e fragrante espressione. Anche il rosso Còrpore 2021 denota una tecnica di trasformazione impeccabile atta a trasferire integra e vanigliosa la sua densa massa d'inviolata mora. Alto l'indice di piacevolezza de Il Fresco Treviso Brut, dell'ancor più fitto Il Fresco Prosecco Rosè Millesimato Brut 2023. Più lieve ma allo stesso modo puro il soffio di uva e di fiore dell'Asolo Prosecco Superiore Brut. Infine fra i Prosecco migliori in assoluto il La Rivetta Cartizze Superiore Brut 2023: polpa briosamente fitta, inossidata fragranza di aroma, spettacolare suadenza palatale. Chapeau.

La Rivetta Cartizze Superiore Brut 2023

Produttore

Annata 2023

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

morbidezza e integrità enologica da campione di eccezionale rango. La suadenza è quella d'uno spumante perfettamente dosato fra acidità e morbidezza, la rotondità del gusto, la spumosa uvosità piena d'aroma, quella di un vino che è frutto tanto di rispettosa e virtuosa enologia trasformativa, quanto di ricchissima uva. L'amaro è assente, il che conferisce eleganza e finezza ad un aroma tanto netto, fragrante, florealmente e fruttosamente presente. Uno spumante di piacevolezza immediata, eppure polposamente, briosamente possente. Stabilmente fra i migliori Prosecco in assoluto, chapeau.