Ridente Angelica Grillo 2023

Sensazioni di Degustazione

la pera la si pare toccare; nel momento in cui la sua carnosità cede per maturità e dolcezza ad un morbido polpeggiare; momento in cui la sua aromaticità si carica di note più tonde, gentili, di piena maturità zuccherina e solare. Sempre sul suo tondo aroma però, menta e fiore, algidi, a verdeggiare. La si par di toccare ancor più all'assaggio, vista l'ottima viscosità del suo incedere tattile e palatale. Mentre mai la si parrà di mordere, vista la suadenza, l'armoniosità, la mirabile rotondità del suo gustativo incedere, avvolgere, ammantare. Un vino-frutto di souplesse e ricchezza estrattiva virtuosa, di fragranza eccezionale vista la limpidezza enologica sovrana e inossidante della sua trasformazione.