Che binomio polpa-suadenza svela il Lalùci Grillo Doc Sicilia 2023, che coppia concentrazione-avvolgenza il possente Laudàri Chardonnay Doc Sicilia 2022, e che limpidezza enologica esecutiva l'inossidato e floreale, uvoso respiro del C'D'C' Bianco Sicilia 2023. Doti estrattive di ricche uve che rendono polposa perfino la spuma dei due ottimi Extra Brut proposti. Quindi i gran rossi di Cristo di Campobello, con un tostato e speziato Lusirà Syrah Sicilia Doc 2022, un turgido, linfatico e inviolato C'D'C' Rosso Terre Siciliane 2023, questo balsamicamente vaniglioso. Fra i migliori rossi italiani in assoluto il Lu Patri Nero d'Avola Doc 2022, il migliore millesimo di sempre con il frutto che assurge alla remota violaceità bluastra della mora svelando fittezza, souplesse morbido-tannica, nitore e speziato turgore, da sogno. Chapeau.