Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ricerca avanzata
Assioma 90° Anniversario 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Dezzani
il 4 Bucce Bianco Piemonte Doc 2023 sfoggia gran morbidezza palatale; il Roero Arneis 2023 se è possibile ancor più denso, avvolgente, solare, bianco di gran piacevolezza palatale. Un bicchiere quello di Dezzani diffusamente concentrato nella tipologia rosso, con tutti i vini che rivelano mirabili doti estrattive. L'OttoBucce Rosso Piemonte Doc 2023, turgido e tondo; la Barbera d'Asti Superiore La Luna e Le Stelle 2022 di eccellente souplesse acido-morbido-tannica. Il migliore è l'Assioma 90° Anniversario 2021: gran vino di eccellente fittezza, di armoniosa morbidezza e di nitida, vivida e inossidata integrità ossidativa e olfattiva. Complimenti, il miglior rosso di Dezzani di sempre.

Assioma 90° Anniversario 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo frutto cremoso eccelle in fittezza, maturità, in potenza, in turgore di mora e lampone. Il tannino ne rinforza gli esiti, ne intrama la fibra, ne spessora la polposità granulosa. Il mix frutto/spezie, dolcemente accordato, brilla in dolcezza per nettezza e schiettezza. E la sua dolcezza clorofillosa e linfatica, pel suo possente alcol, che diviene maestoso e suadente vettore. Tutto così, con gran fluidità suadente, con gran naturalezza espressiva, con nettissima limpidezza effusiva. Un vino dalla souplesse morbido tannica avvolgente, di polposità davvero turgidamente e mentosamente ammirata. Un aroma di suadentissima possanza espressiva. Un gran vino.

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Albarossa
Tipo Rosso
Vitigni Albarossa

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Albarossa

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Fascia
N/D
Edizione 2025 Degustato il 2024-07-10
ProduttoreDezzani