Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2023
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Casale del Giglio
Continua l'ascesa di valore del bicchiere Casale del Giglio, ormai eccellente in tutte le versioni. Vini dai profumi inossidati e puliti, dall'intensità olfattiva sgargiante sono il Sauvignon 2023 e il Satrico 2023. Vini di grande ricchezza estrattiva il Petit Manseng 2023 e il morbidissimo Viognier 2023. Campioni di morbida suadenza palatale il Faro della Guardia 2023 e il pastoso Anthium 2023. Mai così pulito in passato il frutto del Radix Bellone 2020, fuoriclasse di rara fittezza. Perfetto il profumo del Merlot 2022, inossidato e tersissimo il suo frutto cioccolatoso. Gran vino con nuances bordolesi balsamiche avvolgenti il Madreselva 2020. Splendida la dolce fruttosità dell'Aphrodisium 2023, la ciliegiosa fragranza del rosato Albìola 2023. Il miglior vino è il Mater Matuta 2020, di consistenza massima, dalla souplesse morbido-tannico-acida armoniosa, dalla limpidezza enologica esecutiva tal che inviolata si profonde la sua balsamica confettura di mora. Chapeau.

Sauvignon 2023

Produttore
Annata 2023

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,3

Regione Lazio (Latina)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia inizio settembre
Affinamento sì

Vigneto

Esposizione Influenza della costa
Terreno sabbioso, limoso, argilloso
Altimetria slm
Età viti 9

Informazioni Produzione

Comune Le Ferriere
Prima annata 1994

Fascia
Medio
Edizione 2025 Degustato il 2024-07-10

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ProduttoreCasale del Giglio