Non un vino di Bellicoso ha estratto meno che eccezionale. Uve sontuose e ricchissime trasformate poi in vino con ogni tecnica cura, nell'autentico rispetto del loro tesoro aromatico nativo. Anche il Grignolino, il Domine Vites Signore Viti 2023 qui attinge vette di densità e polposità somma. Così la Freisa d'Asti 2023, lirica nella glicerinosa essenza della sua visciola. Marasca pura quella dell'Amormio Barbera 2023 e mora in pura, mentolata confettura quella del Merum Barbera d'Asti Docg 2022. Capolavoro di sostanza e merito-naturalistico-tecnico estremo, un vino che arde e che carezza, che balsamico ci ammanta con la purissima polpa della sua sì uvosa essenza. Chapeau.