Elsa Pinot Grigio Rulander 2023

Sensazioni di Degustazione

pesca e albicocca mentosa, morbida, densamente potente, tutta suadentemente orientata, tutta sofficemente avvolgente. Combinazione di fattori sensoriali qualificanti che è raro riscontrare sì armonicamente, sì coralmente pulsanti. L'estratto impolperebbe ottimo un rosso, da ciò il contenuto aromatico in possanza e potenza: la morbidezza, da maturazione solarmente compiuta, da resa viticola rigorosamente pre-fissata. Infine le virtù enologiche della trasformazione: pulizia di fermentazione e sviluppo, fragranza d'aroma inossidata ancor pressoché intatta. Somma di doti che rende il contatto con questo grande vino una soffice e avvolgente carezza.