Don Antonio Nero d'Avola Riserva 2021

Sensazioni di Degustazione

impressiona la profondità, la totale opacità della sua tinta, origine ed effetto della sua eccezionale, massima concentrazione estrattiva. Conseguente a una violaceità così profondamente tale, la fittezza del tannino che reca tal colore. Tannino che non stringe affatto però, in liquiriziose note, la morbidezza del profumo e del gusto in ingresso e in uscita dopo la deglutizione. La suadenza della polpa dell'uva, ampia ed armoniosa, lo avvolge e soffonde. Una vena balsamica di spezie proporzionata all'impeto del frutto, le altre doti che qualificano il pregio di questo massivo campione. Un fuoriclasse in densità e concentrazione dalle superiori virtù qualitative. Uno fra i Nero d'Avola più possenti dell'anno. Un gran vino, chapeau.