Performance olfattiva di vero, diffuso nitore, quella del bicchiere La Magnolia. Enologia di trasformazione sì pura da rendere tal quali il profumo delle uve. Ribolla Gialla 2023, puro fiore; Sauvignon 2023 pesca e albicocca di fragranza totale, Ubi Que Trevenezie Bianco 2022 un bouquet di vaniglia e di spezie sulle fruttosità complesse della parure di base. Ricco fra i rossi l'Ubi Es 2020, cioccolatoso e inossidato il carnoso frutto del Merlot 2023. Gran vino il migliore del tasting, il Cabernet Sauvignon 2023, candido nel suo violastro manto di mora e di viola di linfatico ardore nativo.