Costa d'Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva 2023
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
il suo color del sole, il suo lingotto d'oro all'occhio è la fittezza, la maturità e la densità favolosa del suo ricco frutto di base. Una polpa vera di uva, con note ancor più tonde di banana, che una vena speziata di menta e vaniglia, di albicocca e pera, intensamente e balsamicamente affianca. Il palato è fase della struttura: un tatto denso e viscoso, una consistenza e una concentrazione assai rare. Glicerinosità mirabile e doti di potenza che non urtano, ma che danno slancio e persistenza alla favolosa souplesse acido/morbida del suo rotondo gusto. Un grande vino bianco, magistrale anzitutto nella concentrazione della sua nativa uva, quindi nell'armoniosa e limpida trasformazione enologica della polpa di questa in un tal stupendo distillato profumo. Stabilmente fra i migliori bianchi d'Italia, chapeau.