Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cauro 2021
Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Statti
Dal potente balsamo speziato evoluto i rossi Arvino 2020 e Greco Nero 2023 rivelano l'ottima morbidezza palatale dei rossi di Statti. Assai più integri i bianchi, con vette di pulizia enologiche alte assai rare per la regione. Tanto il Lamezia Bianco 2023 quanto l'ancor più morbido e avvolgente Greco 2023 rivelano alta piacevolezza sensoriale vista la loro pulizia, visto l'inossidato aroma varietale di uva e di puro melone che sì densi profondono ancor sì primi.

Cauro 2021

Produttore
Annata 2021

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Regione Calabria (Catanzaro)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Magliocco e altri vitigni internazionali
Volume bottiglia 0.75 ml
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 6 giorni
Affinamento sì
Legno grana fine francese: 80%; grana fine americana: 20%

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud- est
Terreno medio impasto, argilloso
Altimetria 200
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Lamezia Terme

Fascia
Medio
Edizione 2025 Degustato il 2024-06-28

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ProduttoreStatti